Bò tái

BÒ TÁI CẦU MỐNG

                            Phương Huyền

Hãy về Điện Phương, Điện Bàn

Có một dãy hàng bò tái thật ngon

Tên gọi Cầu Mống, đương còn

Gò Nổi- được chọn từng con đem về

Trước khi thui thịt bò, bê

Gia vị nhét bụng thật mê, thơm lừng

Thui cả con- thơm đặc trưng

Nổi danh cả nước- tương gừng, bò quê

Bò tái Cầu Mống rất mê

Em ơi em hãy nhanh về Điện Phương

Anh xin đi cùng dẫn đường

Thưởng thức đặc sản mùi hương tái bò ./.